Karulaugu peedi salat
Koostisosad
punt värsket karulauku
1 toores peet (võid ka keedu peediga teha)
0,5-1 sl riivitud värsket mädarõigast (sobib ka turult ostetud värske mädarõigas)
väike peotäis india pähkleid/ kreeka pähkleid/piiniaseemneid
pool sidrunit
sool, roseepipar
Valmistamine
- Haki karulauk ja peet.
- Sega juurde jämedalt riivitud mädarõigas.
- Tükeldatud pähklid, sidrunimahl.
- Maitsesta soola ja pipraga.