Marjavaht + marjajäätis

Kategooriad: , ,

Koostisosad

500 g maasikaid või vaarikaid, mustsõstraid vm marju (värskeid või sügavkülmutatuid)

1-2 dl suhkrut

4 dl kaera vahukoort või tavalist vahukoort

 

 

Valmistamine

Imemaitsev ja laste lemmik. 4-6 inimesele.

  1. Purusta marjad suhkruga kas köögikombaini, saumikseri või kahvliga.
  2. Vahusta koor ja sega marjapüreega.
  3. Tõsta segu pokaalidesse ja söö kohe

Kui soovid jäätist teha siis:

  1. Tõsta marjavaht sobivasse nõusse ja kata kas kaane või kilega.
  2. Lase sügavkülmas olla vähemalt 24h.
  3. Tõsta jäätis u 30 minutit enne serveerimist toatemperatuurile sulama.
  4. Sügavkülmas säilib paar nädalat